No mercado varejista de São Paulo, na média de todos os cortes pesquisados pela Scot Consultoria, as cotações da carne bovina subiram 1,1% na última semana. E a tendência é de que este cenário se mantenha até o final do ano.

No Paraná a alta foi de 0,7% e no Rio de Janeiro de 1,7%. Em Minas Gerais os preços ficaram estáveis no mesmo período.

Apesar das altas consistentes no atacado, no varejo os preços têm aumentando gradativamente.

Fonte: Scot Consultoria. Por: Marina Zaia.   autor Cristina Crispa